Marbré Choco-Clémentines

     Nouvelle Année, nouvelle rebrique. Le Gâteau du mercredi, facile à réaliser avec des enfants.
    
     Pour cette première recette, un petit plaisir à déguster chaud à la sortie du four, ou froid, le lendemain pour le petit déjeuner.
     Les ingrédients:    225g de beurre ramolli
                                   225 g de sucre en poudre
                                  4 oeufs
                                 300g de farine
                                 1/2 sachet de levure chimique
                                2 clémentines
                               80g de chocolat fondu
 
 
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    La préparation :
 
* Préchauffer le four à 180°C (th 6). Travailler le beurre et le sucre au fouet électrique jusqu'à obtention d'une pommade. Ajouter les oeufs battus en omelette et ajouter une CS de farine.Travailler doucement au fouet électrique.
 
*Tamiser le reste de farine avec la levure et mélanger à la préparation en évitant les grumeaux.
 
*Râper le zeste de clémentines, et presser le jus des clémentines.
 
*Diviser la pâte en deux. Incorporer le jus de clémentines et les zestes à une partie de la préparation. Incorporer le chocolat noir fondu dans la seconde partie de la préparation.
 
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*Il ne reste qu'à monter votre marbrer dans votre moule en alternant les préparations. Cuire 35min. Laisser refroidir sur une grille.
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Après la préparation, faîtes place à la dégustation. Régalez-vous!!!

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